Desde el ayurveda hay dos momentos en que los rasas son percibidos por nuestro cuerpo, el primero es Rasa y ocurre cuando el alimento tiene el primer contacto con la lengua, se relaciona con el elemento agua y con el estado emocional. El segundo momento es vipaka (efecto postdigestivo) que tiene influencia en las excretas

Desde la medicina ayurveda se busca volver al equilibrio del ser, el equilibrio es salud para el ser , el desequilibrio es enfermedad. ¿Porque se genera Ama? Cuando no se tienen rutinas y hábitos tanto físicos como mentales saludables se generan desequilibrios en el agni físico y mental, lo que no permite una gestión o